Ogrodnictwo pomaga ograniczać skutki zmian klimatu poprzez usuwanie CO2 z atmosfery. Według NASA 45% gazów cieplarnianych pochodzi z działalności człowieka. Rolnictwo jest jedną z głównych przyczyn zmian klimatycznych wywołanych przez człowieka. Dlatego globalny system żywnościowy musi zostać udoskonalony, aby zwalczyć ten problem. Obecnie miliony ludzi na całym świecie głodują z powodu coraz bardziej zmieniającego się klimatu. Dlatego samorządy lokalne i globalne muszą wspierać metody zrównoważonego rolnictwa, aby zapobiegać głodowi. Wymagałoby to więcej żywności dla globalnej populacji, która do 2050 roku wzrośnie o 2 miliardy ludzi. Poprawa metod uprawy pomogłaby zredukować emisje gazów cieplarnianych i ułatwiłaby rządom rozwiązywanie problemów związanych ze zmianą klimatu.
Niektórzy uważają, że ogrodnictwo jest zbyt drogie i przynosi korzyści tylko bogatym. W niektórych obszarach o wysokich podatkach lub kosztach utrzymania ogrodnictwo może być niewiarygodnie drogie. Wymaga specjalistycznego sprzętu i szczególnej troski o rośliny. Jeśli planujesz ogrodnictwo tylko dla zamożnych osób lub firm, które mogą sobie na to pozwolić, możesz nie odnieść sukcesu w tym przedsięwzięciu.